Ох уж эта малина… Сладкая, ароматная, с легкой кислинкой — ну кто ж ее не любит? У меня на участке она росла всегда, сколько себя помню. Еще бабушка сажала вдоль забора длинные ряды, и каждое утро июля мы выбегали с кружками проверять, не поспела ли новая порция. А потом варили варенье тазами, сушили на зиму, перетирали с сахаром… Малины было много, очень много, но всего месяц-полтора — и всё, поезд ушел.
А теперь что творится? В магазинах малина чуть ли не до ноября, и продавцы уверяют: «Это ремонтантная, сами выращиваем, берите — не пожалеете!» И я задумалась: а может, и мне такую? Чтобы не месяц, а почти все лето и осень с ягодой быть? Но как не попасть впросак? Ведь говорят, что ремонтантная и похуже будет, и ухода требует, как маленький ребенок…
В общем, решила я разобраться раз и навсегда. Перерыла кучу форумов, переслушала знакомых садоводов, даже к агроному в питомнике приставала с расспросами. И теперь, кажется, готова рассказать вам всю правду о малине без прикрас. Что выгоднее, что вкуснее, когда реально собирать урожай — и главное, стоит ли овчинка выделки. Поехали!
Часть 1. Чем они отличаются? Ликбез для запутавшихся
Для начала давайте на пальцах разберемся, в чем вообще разница между обычной и ремонтантной малиной. А то многие думают, что ремонтантная — это просто такой сорт, чуть покрупнее и поурожайнее. А вот и нет!
Обычная малина — это классика, проверенная десятилетиями. У нее двухлетний цикл развития: в первый год побеги растут, набираются сил, а на второй — цветут и дают ягоды. Отплодоносили — засохли, их вырезают, а на смену уже подрастают новые молодые побеги, которые дадут урожай следующим летом. И так по кругу.
Плодоносит такая малина один раз в году — летом, обычно в июне-июле, в зависимости от региона. Весь урожай — за 3-4 недели. Быстро, дружно, ароматно.
Ремонтантная малина — это уже совсем другая история. Она способна плодоносить на побегах первого года. То есть посадили вы ее весной, и уже к осени можете попробовать первые ягодки. А если не срезать под корень на зиму, то на следующий год получите два урожая: летом — на прошлогодних ветках, и осенью — на молодых побегах.
Но тут есть нюанс, о котором почему-то умалчивают продавцы саженцев. В средней полосе России и севернее при выращивании на два урожая летние ягоды часто получаются мелкими и не такими вкусными, а осенние могут просто не успеть созреть до заморозков. Поэтому опытные садоводы советуют выращивать ремонтантную малину как однолетник: осенью срезать всё под ноль, а весной ждать один, зато обильный урожай к концу лета — началу осени.
Часть 2. Таблица сравнения: плюсы и минусы
Чтобы было наглядно, я составила вот такую табличку. Очень удобно, когда все плюсы и минусы перед глазами.
| Параметр | Обычная малина | Ремонтантная малина |
| Сроки плодоношения | Июнь-июль, 3-4 недели | Август-октябрь, до 1,5-2 месяцев |
| Урожайность | До 1,5-2 кг с куста | До 2,5-3 кг с куста |
| Вкус и аромат | Яркий, насыщенный, «тот самый» | Более кислый, менее ароматный |
| Размер ягод | Средний (2-3 г) | Крупный (4-8 г, бывает до 10 г) |
| Транспортабельность | Плохая, ягоды мнутся | Хорошая, плотные ягоды |
| Уход | Проще, меньше требований к подкормкам | Сложнее, нужно много питания и полива |
| Зимостойкость | Требует пригибания и укрытия в холодных регионах | Срезается под корень — проблем с зимовкой нет |
| Вредители и болезни | Поражается часто | Почти не болеет и не червивеет |
| Подходит для заготовок | Идеально (аромат сохраняется) | Хуже (кислинка остается) |
Я сама эту таблицу распечатала и на холодильник повесила, когда выбирала сорта для новой посадки. Очень помогает не запутаться.
Часть 3. Что выбрать? Три вопроса самой себе
Знаете, когда я приставала к агроному в питомнике с вопросом «так какая же лучше?», он мне ответил мудро: «Татьяна, это все равно что спрашивать, что лучше — чай или кофе. Смотря кто вы, где живете и что любите». И правда! Давайте разбираться по пунктам.
Вопрос 1. Где вы живете?
Это, пожалуй, самый важный вопрос. От региона зависит очень многое.
Для южных регионов — там, где тепло долго и осень балует солнечными днями, — можно смело сажать ремонтантную малину и даже пробовать получать два урожая. Успеет и первая волна, и вторая.
Для средней полосы (Подмосковье, Поволжье) — тут уже сложнее. Если гнаться за двумя урожаями, можно остаться с носом. Летний урожай будет так себе, а осенний может уйти под снег. Я в Подмосковье живу и скажу честно: лучше ремонтантную срезать под корень и ждать один осенний урожай. А для летних ягод посадить пару кустов обычной малины — для души и варенья .
Для северных регионов (Урал, Сибирь) — тут ремонтантная малина просто спасение! Ее не надо укрывать на зиму, она не вымерзает, а если выбрать ранние сорта (вроде «Пингвина»), то урожай успеет созреть даже в условиях короткого лета. Обычную малину на севере растить сложнее — надо пригибать, укрывать, молиться, чтобы не вымерзла.
Вопрос 2. Что вы хотите получить?
Если ваша цель — варенье, компоты, джемы на зиму, то тут без вариантов — обычная малина. Она ароматная, дает тот самый «бабушкин» вкус, от которого все тают. Ремонтантная в заготовках часто отдает кислинкой и пахнет слабее.
Если хотите есть свежие ягоды как можно дольше, лакомиться в августе-сентябре, когда других ягод уже почти нет, — ремонтантная ваш выбор. Представляете: на улице уже прохладно, а вы с грядки тазик малины несете!
Если планируете ягоду продавать — тоже ремонтантная. Она плотная, не мнется при транспортировке, выглядит нарядно.
Вопрос 3. Сколько времени вы готовы уделять уходу?
Тут честно: обычная малина проще. Посадил, поливаешь иногда, вырезаешь старые ветки — и растет себе. Да, может болеть, могут быть червивые ягоды, но если не заморачиваться, все равно что-то да соберете.
Ремонтантная — культура для ответственных. Ей нужно много питания (почва должна быть плодородной, подкормки — регулярными), полив в засуху обязателен, иначе ягоды будут мелкими и сухими. Но если уж подкормите и польете — отблагодарит сторицей.
Я для себя решила так: оставлю немного обычной малины для варенья и посажу несколько кустов ремонтантной, чтобы продлить сезон. И вам советую не выбирать что-то одно, а совместить. Лучше посадить по 3-4 куста того и другого и спокойно сравнить на своей земле.
Часть 4. Сорта-фавориты: на что обратить внимание
Теперь давайте поговорим о конкретных сортах. Я выбрала самые проверенные и любимые садоводами.
Лучшие сорта обычной малины
| Сорт | Срок созревания | Масса ягод | Особенности |
| Новость Кузьмина | Ранний | До 3,5 г | Очень зимостойкий, вкус 5 баллов |
| Метеор | Очень ранний | До 3 г | Высокозимостойкий, малошиповатый |
| Солнышко | Ранний | До 4 г | Крупные ягоды, устойчив к болезням |
| Гусар | Средний | До 4 г | Почти не болеет, засухоустойчив |
| Бальзам | Среднеранний | 2,5-2,8 г | Зимостойкий, универсальный |
| Желтый гигант | Среднеранний | 2-3 г | Желтые ягоды, сладкие, десертные |
Лучшие сорта ремонтантной малины
| Сорт | Масса ягод | Цвет | Особенности |
| Атлант | 4,7-8,8 г | Красный | Высокая засухоустойчивость, мощный куст |
| Карамелька | 3,8-8 г | Светло-красный | Очень сладкая, как из названия |
| Оранжевое чудо | 5,5-10 г | Ярко-оранжевый | Крупная, красивая, нежная |
| Рубиновое ожерелье | 4,5-6 г | Рубиновый | Урожайный, компактный, ягоды по всему стеблю |
| Пингвин | 4-5 г | Красный | Ранний, успевает даже в Сибири |
| Жар-птица | 4-5 г | Красный | Урожайный, кисло-сладкий |
Я себе приметила «Карамельку» и «Оранжевое чудо». Первую — для сладости, вторую — для красоты и крупных ягод. Говорят, «Оранжевое чудо» до 10 граммов бывает! Представляете, ягодка с добрую вишню, а то и больше?
Часть 5. Календарь работ на весь сезон
Чтобы не запутаться, когда что делать с разными видами малины, я составила вот такой календарик. Очень удобно, честное слово!
Весна (апрель — май)
Для всех видов:
- Как сойдет снег — освободить от укрытия (если укрывали)
- Подкормка азотными удобрениями (мочевина, аммиачная селитра)
- Обрезка подмерзших верхушек до живой почки
Для обычной малины:
- Выбрать 5-6 лучших побегов, остальные удалить
- Подвязать к шпалере
Для ремонтантной:
- Если не обрезали осенью — срочно обрезать до земли
- Мульчирование перегноем или компостом
Лето (июнь — август)
Для всех видов:
- Регулярный полив (особенно в жару и во время цветения)
- Прополка и рыхление (осторожно, корни близко!)
- Удаление лишней поросли
Для обычной малины:
Июнь-июль — сбор урожая
- Сразу после сбора — вырезка отплодоносивших веток
- Подкормка фосфором и калием после сбора
Для ремонтантной:
- Подкормка комплексным удобрением
- Полив — почва всегда чуть влажная
- Август — начало созревания (у ранних сортов)
Осень (сентябрь — ноябрь)
Для всех видов:
- Влагозарядковый полив, если осень сухая
- Мульчирование на зиму
Для обычной малины:
- Пригибание побегов к земле для зимовки
- Укрытие лапником или спанбондом в холодных регионах
Для ремонтантной:
- Сбор урожая до заморозков
- После первых заморозков — полная срезка всех побегов под корень
- Мульчирование корневищ перегноем слоем 10-15 см
Часть 6. Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Вопрос: Можно ли сажать обычную и ремонтантную малину рядом?
Ответ: Не рекомендуется. Они имеют одинаковый вид, и при переплетении корневищ вы запутаетесь, какие побеги нужно срезать под корень, а какие оставлять. Лучше разместить их в разных концах участка.
Вопрос: Почему у ремонтантной малины ягоды кислые?
Ответ: Во-первых, это особенность многих сортов — они менее сладкие, чем обычные. Во-вторых, возможно, ей не хватает солнца. Ремонтантная малина требует максимального освещения. В-третьих, могли перекормить азотом — от этого жирует листва, а ягоды теряют сладость.
Вопрос: Надо ли обрезать ремонтантную малину под корень или можно оставить?
Ответ: В средней полосе и севернее я настоятельно рекомендую обрезать под корень. Причин несколько: 1) уходят вредители и болезни, 2) не надо мучиться с укрытием, 3) созревание урожая не затягивается, ягоды успевают вызреть. В южных регионах можно пробовать оставлять на два урожая.
Вопрос: Когда реально созревает ремонтантная малина?
Ответ: В Подмосковье первые ягоды появляются в начале августа, а основное плодоношение — с середины августа до конца сентября. Если осень теплая, может плодоносить до октября. Ранние сорта (вроде «Пингвина») успевают даже на Урале и в Сибири.
Вопрос: Почему у обычной малины ягоды червивые, а у ремонтантной — нет?
Ответ: Это главное преимущество ремонтантной малины! Малинный жук и другие вредители «заточены» под цикл развития обычной малины. Когда ремонтантная зацветает (обычно позже), вредители уже неактивны и не откладывают яйца. Поэтому ремонтантную малину можно вообще не обрабатывать химией — она и так будет чистой.
Вопрос: Сколько лет можно выращивать малину на одном месте?
Ответ: Оптимально — 6-8 лет. Потом почва устает, накапливаются болезни, урожайность падает. Нужно закладывать новую плантацию на новом месте. Для ремонтантной малины срок может быть чуть меньше — 5-7 лет, так как она интенсивнее истощает почву.
Вопрос: Какую малину лучше сажать начинающим?
Ответ: Если вы только осваиваете садоводство, я бы посоветовала начать с ремонтантной. Да, она требует подкормок, зато не надо ломать голову с обрезкой (все под корень!), не надо укрывать на зиму, и она почти не болеет. А через пару лет, когда набьете руку, посадите и обычную — для аромата и варенья.
Хотите знать, как увеличить урожай малины в 2–3 раза — и обычной, и ремонтантной?
Знаете, я столько лет мучилась с выбором, а оказалось, что выбирать и не надо. Просто посадите и ту, и другую. Пусть у вас будет своя, «бабушкина» малина — ароматная, сочная, идеальная для варенья. И пусть будет современная ремонтантная — крупная, красивая, которая будет кормить вас ягодами, когда всё остальное уже давно отошло.
Я теперь так и сделала. Несколько кустов «Гусара» и «Новости Кузьмина» — для души и заготовок. И грядка с «Карамелькой» и «Оранжевым чудом» — чтобы в сентябре, когда листья уже желтеют, выходить в сад с кружкой и собирать свежие ягоды к чаю. Это ли не счастье?
Так что не бойтесь экспериментировать. Сажайте разную малину, пробуйте, сравнивайте. Земля у всех разная, климат свой — только опытным путем поймете, что лучше именно для вас.
Удачи вам на малиновых фронтах! Пусть ягода растет крупная, сладкая и радует до самой осени. А если остались вопросы — пишите в комментариях, я всегда на связи!
